Čokoladni kolači skoro svakom su slaba tačka.
Rijetko ko se zaustavi na jednom kolaču, a ako vodite računa o ishrani ili kilogramima, ovo je savršen recept za vas.
Pravi se bez šećera, jaja i brašna, pa ga možete jesti bez griže savjesti.
Sastojci:
- 200 g urmi
- 110 g pečenih lješnika
- 40 g kokosa
- 1 kašičica instant kafe
- 1 kašika vode
- prstohvat soli
- 2 kašike kakao praha
- 2 kašike meda
- 120 g crne čokolade, bez šećera
- 1 kašika ulja
Priprema:
Urme potopite 10-ak minuta u toploj vodi. U međuvremenu, u blender ubacite 60 gr lješnika, kokos, kafu (koju se prethodno pomiješali sa kašikom tople vode) i so, pa dobro izblendajte.
Dobijenu smjesu prebacite u odvojenu posudu, a u blender dodajte urme, kojima ste prethodnodno izvadili koštice, i med, pa tu smjesu dobro izblendajte.
Od smjese sa urmom rukama oblikujte kockice i redajte na tacnu. Stavite u zamrzivač na 15 minuta.
Za to vrijeme, otopite čokoladu sa uljem, pa dodajte smjesu sa lješnicima i promiješajte. Dobijene kolače umočite u čokoladu i vratite u frižider da se stegnu.
