Vlasnik jedne slastičarne u Milanu, Đanfranko Sampo, koristi vještačku inteligenciju (AI) kako bi kreirao nove ukuse sladoleda.
Kako piše britanski Tajms, vlasnik slastičarne “Tera” je u softver “ČetGPT” unio recepte i veb stranice proizvođača sladoleda koje cijeni, nakon čega mu je AI ponudila prijedloge za nove ukuse.
Na osnovu tih prijedloga, Sampo je razvio inovativne ukuse kao što su sladoled od bele čokolade sa karamelizovanim crnim biberom, kao i druge kombinacije kao što su cimet sa bademima.
“Nikada nisam pomislio da kombinujem ove sastojke”, kaže Sampo.
On planira da iskoristi “ČetGPT” kako bi napravio sladolede inspirisane Bliskim istokom, koji sadrže ružinu vodu ili kafu.
Takođe želi da uz pomoć sofrverske kompanije “Agil” pronađe način da se predvide “ekstremni usponi i padovi” potražnje potrošača na osnovu varijabli kao što su sezona, dan u nedelji i vrijeme.
Osnovana 2018. godine, “Tera” prodaje sladoled po cijeni 30 evra za kilogram i ima godišnji promet od dva miliona evra.
